Luego de que la masa descanso 20 minutos. Estiras la masa aprox 1 o 2 milímetros, que no sea ni muy gruesa ni muy fina!! Yo lo hice con palo de amasar, pero si en casa tienen la máquina para estirar mejor. (cuando estiras (consejo no ponerle tanta harina abajo porque sino cuesta estirarla bien, la masa vuelve) luego con un molde o cortante lo que tengas a mano, mas o menos la medida de una tapa de empanada. Vamos formando las tapas y así sucesivamente... hasta tener todas.

Relleno para las canastitas: picamos la cebolla, el morrón, el caldito de verduras y rehogamos con un chorrito de aceite, cocinamos en fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.. condimentamos a gusto con los condimentos que elijas.

Una vez ya que terminaste de saltear la cebolla, en un plato picas bien chiquito el choclo cremoso(recuerden que pueden ponerle también 1 lata de choclo en granos) yo no la hice así.. sólo cremoso. Agregas en un táper el choclo picado, la preparación de la cebolla, y del morrón. Mezclas bien e si queres volvés a condimentar, y agregarle sal a gusto. Yo le puse también queso rallado.(si no tenes no importa). Luego batís 2 huevos y le agregas a la misma preparación.. mezclar bien.

Por último rellenas con esa preparación las tapas caseras y arriba le agregas un pedacito de queso cremoso. Mojas con agua los bordes para que peguen mejor e ir apretando hasta formar una canastita; y en bandejas o pizzeras para horno que estén previamente aceitadas las colocas y precalentas el horno aproximadamente 180° y las cocinas hasta que doren.

Y así quedan un manjar.. muy ricas y como dije es una RECETA fácil y barata. Espero que la puedan hacer.😉😊