Comenzar cortando la cebolla morada en pequeños cuadraditos, junto con el pimiento y la cebolla de verdeo. Agregar un poco de aceite para una mejor cocción.

Dejar cocinar la verdura y luego agregar la carne picada.

Agregar los condimentos a gusto (en mi caso utilizo sal, ají molido, condimento para empanadas y un caldito de verdura)

Dejar que se cocine todo (a fuego medio) e ir mezclando para que no se queme ni adhiera a la base de la olla.

Mientras se cocina el relleno, colocar los discos de empanadas sobre una plancha o sartén, sin aceite. Ir girando hasta que sel cocine de ambos lados la masa.

Una vez que el relleno y la masa estén listos, derretir el queso cheddar (preferentemente que sea untable) y cortar las verduras que se agregarán (lechuga, tomate, cebolla, palta, zanahoria, etc)

Ahora a disfrutar de esta deliciosa comida junto con la familia 💕 es una buena forma de que cada uno elija como armarlo, añadiendo todos los ingredientes que deseen❤❤