Pancackes o tortitas americanas
Mi mamá siempre me decía que las buenas cocineras hacen de comer con lo que hay en casa. Siempre que quería hacer alguna receta y no tenía todos los ingredientes, me ayudaba a buscar con que reemplazarlos. Ahora que quería hacer estos pancackes, aunque no tenía polvo de hornear, los hice con levadura. Espero les gusten😋🥰
Pancackes o tortitas americanas
Mi mamá siempre me decía que las buenas cocineras hacen de comer con lo que hay en casa. Siempre que quería hacer alguna receta y no tenía todos los ingredientes, me ayudaba a buscar con que reemplazarlos. Ahora que quería hacer estos pancackes, aunque no tenía polvo de hornear, los hice con levadura. Espero les gusten😋🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batimos el huevo hasta que se esponje bien.Agregamos el resto de los ingredientes batimos durante un minuto y dejamos descansar 30 min... a mi se me paso y lo dejé 1 hora🙄, quedo súper bien.Queda como una esponja
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Vamos colocando porciones de la preparación en el centro de una olla o un sartén, que esté bien caliente. Van a ver que tiene burbujas. Una vez que este colocada la preparación bajamos el fuego al mínimo y tapamos la olla. Al ser gruesa el panckake se cocina abajo pero queda sin cocción arriba, si tapamos la olla veremos que se cocina más pareja
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Me salieron 12 en total. A disfrutar con yogurt (ver en mi recetario),dulce de leche o miel y unos ricos mates. Que los disfruten. Espero las fotos😉
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