Paso a paso
- 1
Lo haces en una licuadora /procesadora/minipimer.
Pones las zanahorias crudas peladas y cortadas en trozos(aprox son 200/250 gr), agregas los huevos, media taza de aceite, dos tazas de azúcar, chorrito de esencia de vainilla y procesas todo esto junto, una vez que te queda una mezcla homogénea (que se unen todos los ingredientes)
- 2
Pasas toda la mezcla a un bowl y agregas la harina, una vez integrada la harina, llevamos a un molde /budinera/ essen y a cocinar aproximadamente 40 minutos.
- 3
Optativo un glasé, azúcar impalpable (aproximadamente 300gr) y jugo de una naranja o limón... Ir agregando el jugo de a poco e ir mezclando hasta obtener un punto letra (debe quedar por unos instantes marcado si dibujo una letra)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucila Prado le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina, comparto recetas que probé y me resultaron ricas, no muy complejas. No dudes en consultar!
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