Buñuelos

Name: Buñuelos
Yield: 20 u. aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Taza leche; 1 Cucharada esencia de vainilla; 1 Taza azúcar; 1 Huevo grande o 2 chiquitos; C/n Harina leudante; c/n Aceite de girasol; Azúcar (opcional para espolvorear al final); Si no tenes leche podes reemplazarla agua o soda

Florencia Len @florlen_

En tiempos de cuarentena, nada más rico y fácil de hacer que estos riquísimos buñuelos. Yo #cocinoencasa y te invito a probar esta exquisita receta.

Buñuelos

Florencia Len @florlen_

En tiempos de cuarentena, nada más rico y fácil de hacer que estos riquísimos buñuelos. Yo #cocinoencasa y te invito a probar esta exquisita receta.

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Ingredientes

15 minutos

20 u. aprox

1 Tazaleche
1 Cucharadaesencia de vainilla
1 Tazaazúcar
1Huevo grande o 2 chiquitos
C/nHarina leudante
Para la cocción
c/nAceite de girasol
Azúcar (opcional para espolvorear al final)
Opcional
Si no tenes leche podes reemplazarla agua o soda

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Batir huevos y azúcar juntos hasta obtener un batido aireado, espumoso.
2

A la mezcla anterior agregamos la esencia de vainilla, la leche y continuamos batiendo.
3

De a poco vamos agregando y batiendo la harina leudante a nuestra preparación hasta obtener una mezcla de consistencia espesa, así como se aprecia en la foto. Es importante que logremos esta consistencia ya que si es más líquida nuestros buñuelos se van a deformar
4

En aceite previamente calentado, y con la ayuda de una cuchara mediana, vamos poniendo nuestra preparación en el aceite teniendo la precaución de no poner tantos a la vez ya que se cocinan rápido.
5

Una vez terminados, podes espolvorearlos con azúcar común o impalpable y listos para acompañar tu desayuno o merienda.