En un bowl poner el agua recién hervida con la mantequilla (hasta que se derrita)

Agregar la harina y azúcar glass junto con el agua y mezclar. Hasta formar una masa. Dejar enfriar unos minutos.

Cuando la masa esté tibia agregar el huevo y volver a.mezclar hasta formar una masa blanda y escurridiza.

Poner la mezcla en una manga e ir poniendo en una sartén con aceite caliente para freír.

Se fríen rápido 3 minutos por lado aprox. Y listo exquisitos churros caseros.