Luego, a nuestra mezcla le agregamos vainilla, (si lo deseas, canela y/o ralladura de limón o jengibre) y los dos huevos. Batimos para que nos quede una mezcla cremosa. Si quiere que le queden más amarillitos pueden agregarle en este paso un poquito de colorante.

Enmantecamos una asadera. A nuestra masa la vamos a partir en 4, vamos a sacar una de sus partes y las restantes vamos a dejarlas tapadas. Amasamos dándoles el grosor deseado y con un molde u vaso pequeño, le damos la forma. Los colocamos dentro de la asadera y les ponemos el dulce de leche con una cuchara o manga, la cantidad que guste pero no olvidarse que el dulce de leche común se derrite en el horno.

Van al horno entre 10 a 15 min, es importante el no dejarlos dorar, los ojitos no son marrones. Al sacarlos del horno, hacerlo con cuidado ya que la masa aún caliente no ha agarrado su "dureza"y luego de un ratito, ¡A comeeeer!