Paso a paso
- 1
Pelamos las papas y a hervir
- 2
Picamos la cebolla y cocinamos con sal y pimienta
- 3
Vamos agregando la carne picada y mezclamos
- 4
Agregamos la mostaza y condimentos, cocinamos por 5 minutos
- 5
Agregamos la cerveza y cocinamos por 30 minutos
- 6
Preparamos el puré y esperamos se enfríe
- 7
Una vez frío el puré y el relleno usamos un molde, cubrimos con un naylon y armamos las bombas, rellenamos, después las colocamos en el congelador a endurecer
- 8
Sacamos las bombas, pasamos por huevo y pan rallado, las freímos y colocamos en una fuente
- 9
Le colocamos encima queso a elección y al horno (yo usé queso pategras)
- 10
Un ratito en el horno y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro le encantará ver cómo quedó.
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