Pelamos las patatas a rodajas no muy gordas, las lavamos, y le echamos sal, las freímos en eceite muy caliente

Vamos friendo ajo picado en otra sartén y cuando las patatas estén fritas las pasamos a la otra, donde tendremos el ajo doradito, le damos una vueltecitas y le echamos los dos huevos y mezclamos

Cuando ya lo tengamos lo sacaremos y le echamos las gulas y el pimentón dulce... Y a disfrutar del plato