Lavar y cortar la naranja con cáscara y sacar las semillas. Colocarla en la licuadora y agregar los huevos, el aceite y licuar unos minutos. Agregar el azúcar y licuar un tiempo más hasta integrar todo.

Aparte cernir la premezcla con el polvo de hornear en un bol.

Hacer un hueco en el medio e ir incorporando la mezcla licuada. Yo lo voy haciendo con batidora. Pero se puede hacer manualmente.

Cuando está bien integrado lo colocamos en un molde aceitado previamente con rocío vegetal o manteca. Yo uso molde Savarin.

Cocinamos en olla horno precalentada 35 minutos aproximadamente o en horno común 40 minutos depende del calor de tu horno ir pinchando chequeando cuando el cuchillo sale seco está.

El glaseado que se ve en la foto lo hice con, 1 taza de azúcar impalpable y jugo de limón o naranja a ojo. Ir agregando hasta que quede consistente no muy chirlo porque lo incorporamos a la torta tibia y se diluye hasta cubrirla.