Cochino frito
El cochino, cerdo o puerco frito es una comida muy sabrosa que se acompaña con ensalada, bollitos de harina de maíz, yuca o papas. Pero va bien hasta solo con una salsa para picar. En Venezuela 🇻🇪 es común comerlo cuando se va de paseo cerca de Caracas a los pueblos de El Junquito y La Colonia Tovar, donde se cocinan embutidos y muchos cortes de cerdo ya que fue fundado por un grupo de Alemanes.
#DelantalDorado
#QuédateEnCasa
Cochino frito
El cochino, cerdo o puerco frito es una comida muy sabrosa que se acompaña con ensalada, bollitos de harina de maíz, yuca o papas. Pero va bien hasta solo con una salsa para picar. En Venezuela 🇻🇪 es común comerlo cuando se va de paseo cerca de Caracas a los pueblos de El Junquito y La Colonia Tovar, donde se cocinan embutidos y muchos cortes de cerdo ya que fue fundado por un grupo de Alemanes.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se corta el cerdo en cubos. Se condimenta y se le agrega un poco de aceite. Se mezcla bien.
- 2
Se cocina a fuego medio. El cerdo va soltando su propio jugo. Se puede tapar y se va revolviendo con frecuencia. Cuando se seque, agregar más aceite y revolver. Dejar dorar. Es importante que se cocine muy bien porque el cochino o el cerdo es peligroso si se consume mal cocinado. Se sirve caliente y a disfrutar! Buen provecho!!!
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