Tartar de salmón, mango y aguacate
Candel @cook_21894564
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el tomate a daditos pequeños y lo dejamos en un bol con un buen chorro de vinagre de Módena
- 2
Cortamos el aguacate a daditos pequeños y lo dejamos en un bol con el zumo de medio limón y pimienta
- 3
Cortamos el mango a daditos y lo dejamos en un bol
- 4
Cortamos el salmón y lo dejamos en un bol
- 5
Montamos el tartar utilizando un molde: primero el tomate, después el mango, después el aguacate y por último el salmón. Mezclamos en un vasito un buen chorro de aceite y un buen chorro de vinagre de Módena, mezclamos y lo añadimos por encima. Puedes añadir también un chorrito de vinagre de manzana y unas semillas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Candel le encantará ver cómo quedó.
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