Suprema de pollo con Arroz Chaufán
Suprema de pollo con Arroz Chaufán
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír el pimentón y el ajo, una vez que esta bien sofrito agrega las dos tazas de arroz y fríe bien sin dejar de revolver.
- 2
Cuando tomes el arroz y te quemes los dedos al momento significa que está listo para agregar agua recién hervida. Agrega el agua hervida hasta que esté cubierto por un dedo sobre su superficie. Deja que se cocine tapada la olla con papel alusa foil por 20 minutos, sobre un tostador.
- 3
Con los tres huevos prepara una tortilla. La que pondrás sobre una tabla y picarás en trocitos pequeños. Saltea las chuletas de cerdo picadas en cuadritos pequeños y saltea los camarones en un poco de mantequilla
- 4
Picar el cibullet y agregar al arroz cuando esté listo
- 5
Agregar los ingredientes picados y cocidos al arroz preparado. Revolver bien
- 6
Toma los filetes de pollo, aliñamos con sal y pimienta.
- 7
Pasar primero por harina, luego por el huevo batido y para terminar por el pan rallado.
- 8
Cuando esté bien pasado por el pan rallado freír hasta que quede bien parejo
- 9
Dejar reposar antes de servir
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