En una sartén calentamos aceite, sofreímos un diente de ajo, agregamos aliños(orégano, pimienta, sal) luego agregamos la carne, después la cebolla picada, una caluga de carne, la idea que quede bien sabroso...

Pelamos, picamos y echamos a cocer las papas, para luego molerlas (con leche y mantequilla)

Colocamos aceite a las fuentes. De fondo el pino, sobre este, huevo partido por la mitad, aceitunas y pollito.

Sobre todo esto, poner el puré de papas, espolvorear ají color, mantequilla y azúcar... Llevar al horno, sólo hasta que dore el puré.