Bolitas de fraile
Súper fácil y rico para disfrutar con unos mates! Anímate #quedateencasa #yococinoencasa #magiaenlacocina
Bolitas de fraile
Súper fácil y rico para disfrutar con unos mates! Anímate #quedateencasa #yococinoencasa #magiaenlacocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos los ingredientes del fermento y dejamos reposar 15m 💪
- 2
En un bowl colocamos el huevo, el azúcar, la leche tibia, y la manteca pomada. Agregamos el fermento y revolvemos con cuchara de madera. Poco a poco agregamos la harina tamizada y e integramos. 👩🍳
- 3
Formamos un bollo y pasamos a la mesada enharinada. Amasamos hasta obtener un bollo de consistencia blanda. Dejamos reposar 30m hasta que duplique su volumen en un lugar cálido 🤩
- 4
Pasado el tiempo, desgasificamos y formamos los bollos. Dejamos descansar los bollos tapados en un lugar cálido🙂
- 5
Freímos del lado que no estuvo apoyado, cuando se dora damos vuelta. Y las pasamos por un bowl con azúcar. Rellenas como más te guste 😉
- 6
A disfrutar de estas bolitas de fraile súper esponjosas y riquísimas! Seguime para más recetas, mi Instagram @dulcecelesbakery y Facebook DulceCeles ❤
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