Carrot cake 🥕 mi versión

Name: Carrot cake 🥕 mi versión
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Huevos; 1/2 taza Azúcar mascabo; c/n Esencia de vainilla; Aceite, un chorro generoso o aprox 1/3 taza; 1 zanahoria rallada; 1 naranja, ralladura y su jugo; 24 aprox Almendras; 1/2 taza Harina integral; 1 cdita polvo de hornear; 1/2 taza Harina leudante

Tefi Pinto @tefi__pinto

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Ingredientes

2Huevos
1/2 tazaAzúcar mascabo
c/nEsencia de vainilla
Aceite, un chorro generoso o aprox 1/3 taza
1zanahoria rallada
1naranja, ralladura y su jugo
24 aproxAlmendras
1/2 tazaHarina integral
1 cdita polvo de hornear
1/2 tazaHarina leudante

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos con el azúcar mascabo. Agregarle chorrito de esencia.
2

Agregarle el aceite y mezclar bien.
3

Agregar la zanahoria rallada, la ralladura de naranja y su jugo. Integrar bien.
4

Ir agregándole las harinas previamente mezcladas, de a poco. En 3 o 4 partes.
5

Cuando todo esté integrado. Agregarle las almendras picadas.
6

Colocar en budinera con spray
7

Hornear hasta que al introducir un cuchillo salga seco, aprox 35 40 min