Saltadito Tricolor

Name: Saltadito Tricolor
Yield: 6 Px
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 Zanahorias bien lavadas, peladas y cortadas en juliana; 2 papas peladas y cortadas en juliana; 2 zapallos Italianos medianos; 1/2 cdta chía; Sal; Ajinomoto a gusto; 1/2 cdta orégano; 1 Bistecs, 1 Huevo frito; 1 taza arroz cocida

Iris @cook_21851740

Chile

Una Rica receta, al alcance de Nuestra Economía, en esta Adversidad y nutritivo a la vez.

Saltadito Tricolor

Iris @cook_21851740

Chile

Una Rica receta, al alcance de Nuestra Economía, en esta Adversidad y nutritivo a la vez.

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Ingredientes

6 Px

2Zanahorias bien lavadas, peladas y cortadas en juliana
2papas peladas y cortadas en juliana
2zapallos Italianos medianos
1/2 cdtachía
Sal
Ajinomoto a gusto
1/2 cdtaorégano
Acompañamientos
1Bistecs, 1 Huevo frito
1 tazaarroz cocida

Guardada

Paso a paso

1

En un bol, agregar 2 cdtas de aceite de Oliva. Y ajo picado (1 diente).
2

Agregar primero la zanahoria e ir revolviendo por 5 minutos.
3

Luego agregar la papas por 5 minutos más.
4

Seguir revolviendo sin que se recocine.
5

Luego agregar el zapallo italiano.
6

Ir revolviendo hasta que tome un punto al dente sin recocer agregando 2 cdas de agua, al saltadito, terminando con los aliños, orégano, sal y chía.
7

Servir acompañado con arroz, bistecs o huevo frito.