Bizcochuelo súper esponjoso de 🥕y🍊
Nunca olviden que la temperatura generada por cada horno no siempre es igual a otro.
Bizcochuelo súper esponjoso de 🥕y🍊
Nunca olviden que la temperatura generada por cada horno no siempre es igual a otro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras con la pizca de sal y la mitad del azúcar hasta que quede muy firme. Y rallar las zanahoria y la cáscara de la naranja también reservar
- 2
En un bowl aparte batir las yemas junto con el azúcar restante, hasta que aclaren, incorporar el aceite, la vainilla, el jugo de la naranja y la ralladura de zanahoria y cáscara de naranja que teníamos reservadas.
- 3
Al batido incorporar la harina previamente tamizada junto al polvo de hornear (este batido tiene que quedar muy consistente aunque parezca seco)
- 4
Ahora sí añadimos con la ayuda de una espátula las claras previamente montadas a la mezcla, con movimientos envolventes
- 5
Poner la preparación en la fuente o bandeja previamente enmantecada y enharinada. Horno a 180°, hasta que esté dorada. Pinchar con un cuchillo o palito para brochetas para asegurar la cocción.
- 6
Y listo a disfrutar😋
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