Paso a paso
- 1
Cernimos la harina y agregamos los demás ingredientes
- 2
Mezclamos y si es necesario agregamos un chorrito de agua
- 3
La sacamos del bowl y amasamos durante 10 minutos hasta tener la masa uniforme
- 4
Dejamos en la heladera 30/45 minutos.
- 5
Cortamos la masa en partes y comenzamos a amasar, dejandolos en rectángulos (yo lo hice con máquina)
- 6
Si tenemos máquina lo pasamos por ella, sino cortamos tiritas con un cuchillo de hoja (no de Sierra)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Ruso le encantará ver cómo quedó.
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