Mezclar el azúcar con el huevo, el aceite, la leche y el jugo hasta que quede todo integrado. Luego unir las cascaritas de naranja y de a poco ir incorporando la harina, mezclando con un tenedor para que no queden grumo.

Una vez todo integrado agregar los chips de chocolate y llevar a un molde a elección, para los budines suelo usar uno redondo como para flan. Llevar a horno caliente a 180 grados por al menos 35/40 min,

Para decorar se puede utilizar cacao en polvo, azúcar impalpable, también se le puede untar con. Dulce de leche y esparcir coco rallado o chips de chocolates.