Pudín de pan

Name: Pudín de pan
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 400 g pan (equivalente a 5 tazas); 4 huevos; 1 taza azúcar; 1 cucharadita vainilla; 3 tazas leche; 1 cucharadita jengibre en polvo; 1 cucharadita canela en polvo; 1 cucharadita cualquier licor; Pasas opcional; 3/4 taza azúcar para el caramelo

Leslie Dahiana Mella Díaz @cook_5925293

Santo Domingo, República Dominicana

Pudín de pan

Leslie Dahiana Mella Díaz @cook_5925293

Santo Domingo, República Dominicana

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Ingredientes

400 gpan (equivalente a 5 tazas)
4huevos
1 tazaazúcar
1 cucharaditavainilla
3 tazasleche
1 cucharaditajengibre en polvo
1 cucharaditacanela en polvo
1 cucharaditacualquier licor
Pasas opcional
3/4 tazaazúcar para el caramelo

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Paso a paso

1

Trocear el pan en cuadritos pequeños
2

En un bowl colocar la leche, azúcar, vainilla y demás ingredientes, mezclar echar el pan y dejar reposar por 10 min
3

En una cacerola con el 3/4 taza de azúcar que reservamos preparar el caramelo y colocarselo a pyrex que va para el horno con la mezcla del pudín
4

Luego transcurrido los 10 min colocar la mezcla del pudín en el pyrex con el caramelo
5

Llevar al horno a baño maría por 40 min a 220 grados celcius o hasta que se ponga duro.

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Leslie Dahiana Mella Díaz @cook_5925293

sábado, 02 de mayo de 2020 a las 08:54 PM

Santo Domingo, República Dominicana

Cocinera Amateur

Comentarios (2)

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976

martes, 26 de mayo de 2020 a las 04:37 PM

Que maravilla tu pudín de pan!!! Me encanta, se ve delicioso!! Y tus otras recetas son exquisitas todas! Te felicito Leslie! Muchas gracias por compartir :)

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