En 2003 vivía en Edimburgo y en la Royal Mile, muy cerca de la casa de John Knox había una tiendecita de bocadillos en la que hacían uno de pastrami espectacular. El otro día vi que tenían pastrami en la charcutería y no me pude resistir. No es exactamente igual que aquel que probé en Escocia pero no ha quedado nada mal. Y encima he tenido un pinche de cocina de lujo, mi peque, que se ha encargado de hacer la tortilla.
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