Precalienta el horno a 220ºC. Mezcla todos los ingredientes con el agua y el polvo de hornear, mezcla y amásalo con las manos durante varios minutos.

Forma una bola con la masa y déjala reposar durante 8-10 minutos. Extiende la masa en la forma deseada. Deja los bordes un poco más gruesos que el centro, formando la corteza. Para que no se pegue, debes untar las bandejas con aceite.

Unta la masa con aceite. También se le puede echar unas hierbas aromáticas encima si quieres. Coloca los ingredientes como el jamón el queso y lo que quieras colocarle.