Colocar lentejas en remojo hasta que se hidraten. Una vez hidratadas, cocinarlas a fuego medio. Cortar cebolla y ajo y colocarlo en otro recipiente para cocinar ambos.

Colocar las lentejas, el ajo y cebolla cocidos en un recipiente. Añadir un huevo - aceite de oliva (2 cucharadas) y mezclar. Agregar sal y pimienta

Incorporar a la preparación un poco de rebozador y mezclar.

Armar la forma de las hamburguesas y colocarlas en una sartén - antes de colocarlas - poner un poco de aceite en la sartén para que no se peguen a la superficie - méter al horno medio hasta que se cocinen (30 minutos aprox)

Para decorar el plato como opción puede ponerse unas gotitas de pimentón mezclado en aceite de oliva