Budín de manzana 🍎

Name: Budín de manzana 🍎
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 manzana mediana; 2 huevos; 1 taza azúcar; 1 taza leche descremada; 5 cucharadas aceite; 2 tazas harina leudante/ o harina integral con polvo hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla; Ralladura de limón

Barbara Ortega @kitchenwithBarbi

San Juan - Argentina

Budín de manzana 🍎

Barbara Ortega @kitchenwithBarbi

Guardada

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Ingredientes

1manzana mediana
2huevos
1 tazaazúcar
1 tazaleche descremada
5 cucharadasaceite
2 tazasharina leudante/ o harina integral con polvo hornear
1 cucharaditaesencia de vainilla
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir los huevos y luego ir incorporando el azúcar y seguir batiendo
2

Agregar la leche con el aceite y seguir batiendo. Se debe rallar la manzana e incorporarla en ese momento si no se oxida si dejamos pasar mucho tiempo.
3

Agregar la esencia de vainilla con la ralladura de limón y mezclar. Luego agregar la harina leudante (opción harina integral con 2 cucharadas de polvo para hornear)
4

Luego enmantecar el molde y agregar la preparación. Opción cortar media manzana y colocarla arriba de la preparación. En el horno a fuego lento por 45 minutos aprox. Controlar.