Paso a paso
- 1
Fileteamos la pechuga de manera que quede grande y fina. (Se le puede poner un film arriba y golpearlas con el martillito para hacerlas más fina, con mucho cuidado porque se rompen)
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite agregamos las verduras hasta que estén doraditas.
- 3
Para condimentar las pechugas (en el interior) pincelé con mostaza y agregue sal, pimienta, ají molido y pimentón dulce.
- 4
Colocar el jamón, el queso y las verduras por último. Enrollar y sujetarlos con escarbadientes.
- 5
Cortar un pedazo de papel aluminio, echarle un chorrito de aceite, condimentar por arriba de la pechuga a gusto y cerrar bien el papel aluminio y al horno por 20 minutos aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gise Chichiani le encantará ver cómo quedó.
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