Haz pequeñas bolitas de carne, pásalas por el tempura previamente hidratado, y después empaniza.

Una vez hechas todas las bolitas de tamaño pequeño, vierte el aceite en un sarten y espera a que caliente y tenga consistencia de agua, pon las croquetas y rotalas segun el empanizado se torne dorado.

Para que no queden crudas por dentro trata de que la flama de la estufa sea de media a baja y cocinalas durante 10 mins aproximado sin dejar quemar. * Sgun esten listas sacalas y ponlas sobre un papel absorbente para quitar el exeso de aceite.