Ghoriba de almendras (pastelitos marroquíes)
Marruecos es un país con un encanto muy especial y con una cocina extraordinaria. Estos dulces me los enseñó una encantadora mujer marroquí, Rashida, a quien aprecio mucho.
Son deliciosos para tomar con un té marroquí bien dulce.
Ghoriba de almendras (pastelitos marroquíes)
Marruecos es un país con un encanto muy especial y con una cocina extraordinaria. Estos dulces me los enseñó una encantadora mujer marroquí, Rashida, a quien aprecio mucho.
Son deliciosos para tomar con un té marroquí bien dulce.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que formen una pasta fina, añadir la vainilla y el limón. Agregar la almendra molida, el royal y las almendras picadas.
- 2
Mezclar bien y con las manos ligéramente engrasadas y aplastar. con un cortapastas redondo de 7 cm de diámetro cortar unas pastas que luego se vuelven a cortar en cuatro. Poner en un platito un poco de azúcar glass y pasar un lado de las pastitas para que se impregne de azúcar.
- 3
Engrasar una placa de horno y colocar las pastitas, separadas con la parte azucarada hacia arriba.
- 4
Hornear de 15 20 minutos a temperatura media o hasta que estén dorados.
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