Pan de papa para hamburguesa 🥔

Name: Pan de papa para hamburguesa 🥔
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 g harina común; 15 g azúcar; 5 g sal; 17 g levadura fresca; 100 cc agua tibia; 2 huevos; 20 cc aceite; 75 g puré de papa; 1 huevo; Leche; Queso rallado

Agustina 🤍 @agustinaa99

Pan de papa para hamburguesa 🥔

Agustina 🤍 @agustinaa99

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

+60 minutos

varios

Para la masa
350 gharina común
15 gazúcar
5 gsal
17 glevadura fresca
100 ccagua tibia
2huevos
20 ccaceite
75 gpuré de papa
Doredura
1huevo
Leche
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Diluir la levadura en el agua tibia, con una cucharada de azúcar y una de harina. Y hacer el puré de papa
2

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa
3

Tapar la masa y llevar a la heladera unas horas
4

Dividir la masa en 8 bollos y hacer pelotitas bien integradas. Las agregamos en moldes, yo los hice con papel aluminio, sobre una placa enmantecada. Y dejar elevar hasta que dupliquen su tamaño
5

Una vez que se elevaron, pintamos con huevo y leche, e incorporamos el queso rallado
6

Hornear a 180 grados por 15 minutos