Moussaka

Name: Moussaka
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 3 patatas; 1/2 cebolla; 250 gr carne picada; 1 zanahoria; 1 lata pequeña tomate natural; Sal; Aceite; Orégano; Pimienta; Queso rallado

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Moussaka

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Ingredientes

4 raciones

1berenjena
3patatas
1/2cebolla
250 grcarne picada
1zanahoria
1 lata pequeñatomate natural
Sal
Aceite
Orégano
Pimienta
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar horno a 180 grados. Laminar la berenjena y dejar en agua y sal.
2

Pelar y laminar la patata.
3

Hacer sofrito, pelar y cortar la zanahoria y la cebolla. Añadir la carne y sal, una vez hecha, añadir el tomate, pimienta y orégano.
4

Montamos la moussaka: patata, berenjena, carne y patata, berenjena, carne y patata. Al horno 25 minutos para que se cocine, añadir queso y dejar hasta que se dore. Unos 20 minutos más.