Licor de huevo y chocolate de mi madre
Esto es una bomba deliciosa Es para tomar una copita de cuando en cuando acompañada de unos ricos bizcochitos o alguna tarta sabrosa. Ésta receta era de mi madre y ¡por fin! encontré el recorte del envoltorio de chocolate cobertura Aguila (argentino) que debe de tener como 12 mil años. ¡Una joya!
Licor de huevo y chocolate de mi madre
Esto es una bomba deliciosa Es para tomar una copita de cuando en cuando acompañada de unos ricos bizcochitos o alguna tarta sabrosa. Ésta receta era de mi madre y ¡por fin! encontré el recorte del envoltorio de chocolate cobertura Aguila (argentino) que debe de tener como 12 mil años. ¡Una joya!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la leche, agregarle la mitad del azúcar y el chocolate. Dejar al fuego y revolver contínuamente hasta que el chocolate se derrita. Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.
- 2
Mientras batir las yemas con el resto del azúcar hasta que estén espumosas, agregar poco a poco la leche templada mientras se continúa batiendo.
- 3
Agregar la vainilla y el aguardiente poco a poco y sin dejar de batir. Embotellar y conservar en la nevera. Se debe tomar bien frío.
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