Sobre un trozo de papel aluminio rociamos apenas con aceite de oliva o, en su defecto, de girasol. Colocamos unas fetas de panceta. Y encima, una pechuga bien estirada. Luego condimentamos.

Agregamos los tomates, el morrón y la muzzarella. Enrollamos delicadamente con el aluminio y cerramos como si fuese un envoltorio de caramelo. Hacemos lo mismo con cada pechuga.