Asado de puerco Estilo mamá 👌

Name: Asado de puerco Estilo mamá 👌
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 kilo Carne de puerco cortar en cubos pequeños; 8 chiles guajillo o pasilla; 3 chiles árbol (opcional); 1 ajo; 1 cucharada orégano; al gusto Sal; 1/2 taza Harina de maíz (Maseca); Agua

Sandra Navarro @sandra19

Asado de puerco Estilo mamá 👌

Sandra Navarro @sandra19

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Ingredientes

1 kiloCarne de puerco cortar en cubos pequeños
8chiles guajillo o pasilla
3chiles árbol (opcional)
1ajo
1 cucharadaorégano
al gustoSal
1/2 tazaHarina de maíz (Maseca)
Agua

Guardada

Paso a paso

1

Se pone en remojo los chiles y el ajo en agua caliente..
2

Se dora la carne en un sartén.
3

Se licúa los chiles con el ajo y se cuela..
4

Se disuelve la harina de maíz aparte en agua (en una taza).
5

Una vez dorada la carne, se le agrega el chile licuado y colado, se agrega la harina de maíz, se agrega el orégano y la sal al gusto y se deja hervir por 8 min o más. y listo.