Ensalada de pollo asado

Name: Ensalada de pollo asado
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo asado; 2 huevos cocidos; 1/2 vaso arroz integral; 1/2 aguacate; 1/2 lechuga del país; 1 puñado nueces; Semillas de chía; Aceite de oliva; sal; limón

Bulebule @cook_5611481

El otro día pedimos un pollo asado a domicilio. Al día siguiente con las sobras hicimos esta ensalada tan rica!

Ensalada de pollo asado

Bulebule @cook_5611481

El otro día pedimos un pollo asado a domicilio. Al día siguiente con las sobras hicimos esta ensalada tan rica!

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Ingredientes

30 minutos

2 porciones

1pechuga de pollo asado
2huevos cocidos
1/2 vasoarroz integral
1/2aguacate
1/2lechuga del país
1 puñadonueces
Semillas de chía
Aceite de oliva
sal
limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocer los huevos y el arroz. Mientras desmenuzar el pollo.
2

Poner cama de lechuga, y después añadir los demás ingredientes aliñando con sal, aceite y limón.