Yo tenía choclo congelado, siempre aprovecho el verano para guardar verduras de estación. Descongelar y licuar con albahaca y un poco de leche. Cocinarlo en un sartén con un poco de aceite.

Prepara un pino sabroso con carne molida, cebolla, pasas si tienes. Cortar la cebolla en cuadros y dorar en un sartén, cuando esté cristalina y blanda, agregar la carne. Cocinar por 15 minutos y finalmente poner las pasas.

Cocinar el pollo en agua hirviendo con un poco de sal por media hora, (opcional) y huevos en agua hirviendo por 10 minutos. En una fuente o paila de greda, poner elpinoabajo, luego un trozo de huevo y el pollo

Reparte el choclo en los pocillos, puedes poner azúcar por encima para dorar en el horno