Sancochar la tilapia en un poco de agu se agrega un poco de sal al estar se cuela en un colador y se desmenuza se vurlve a lavar se cuela y se hace una bolita y se exprime con la mano para dejarla sequiita....

Se licuam los aliños con un poco de agua se col9ca un cazo con un poco de aceite y se echan los aliños y el pescado se tapa y se cocinan revolviendo de vez en cuando se prueba la sazón cuando esté casi seco se le echa un huevo batido y se revuelve bien... listo

Se baten los huevos en un bowl se le coloca un pto de sal... montaje del pastel se engrasa un molde se coloca una capita de huevo batido una capa de papas en rodajas una capa de plátanos fritos una capa de pescado unas tajadas de queso mozzarella un poco de huevo batido una capa de plátanos pescado queso y últimacapas huevo batido.se mete al horno 180 grados por unos 15 a 20 minutos del estar doradito liston