Bolu TAPE KEJU

Name: Bolu TAPE KEJU
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN A:; 3 telur; 100 g gula pasir; 1/4 sdt sp/ovalet/tbm (opsional); BAHAN B:; 200 g tape buang sumbunya,dan lumatkan; BAHAN YANG DI AYAK:; 85 gram tepung terigu protein rendah/sedang; 1 sdm penuh susu bubuk; 1/4 garam; 1/4 sdt vanilli bubuk; BAHAN C:; 115 g Margarin/butter lelehkan; 70 g keju parut untuk adonan&untuk topping

Dzakiyyah Asih P @cook_11958823

Pangkalpinang, Bangka

Saya suka bolu tape yg lebih dominan rasa tapenya, apalagi kalau ada kejunya...manis&gurih...😍 Lagi bulan puasa gini bikinnya ga banyak2 moms cuma pakai 3 telur aja, anak2 suka bgt bolu tape, tapi kalau makan tape langsung tanpa diolah ga ada yg mau...🤭

Lebih banyak

Bolu TAPE KEJU

Dzakiyyah Asih P @cook_11958823

Pangkalpinang, Bangka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN A:
3telur
100 ggula pasir
1/4 sdtsp/ovalet/tbm (opsional)
BAHAN B:
200 gtape buang sumbunya,dan lumatkan
BAHAN YANG DI AYAK:
85 gramtepung terigu protein rendah/sedang
1 sdmpenuh susu bubuk
1/4garam
1/4 sdtvanilli bubuk
BAHAN C:
115 gMargarin/butter lelehkan
70 gkeju parut untuk adonan&untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan A dg kecepatan tinggi sampai kental dan mengembang (saya 10 menit)
2

Turunkan kecepatan mixer paling rendah masukan tape yang sudah dilumatkan, kemudian bahan yg diayak, mixer sebentar saja jgn overmix,lalu matikan mixer
3

Masukan margarin/butter leleh,aduk rata dengan spatula,lalu masukan keju parut aduk rata
4

Tuang adonan dalam loyang yg sudah dioles margarin tipis2 dan tepung, taburi bagian batas dg keju secukupnya,lalu oven sampai matang sesuai oven masing2 (sy pk oven tangkring api sedang selama kira2 40an menit)
5

Setelah matang dinginkan baru potong2...♥️👌