Cortar las verduras y rehogar. Primero la cebolla, hasta que quede blandita, luego añadimos el calabacín y la pizca de sal y de ajo en polvo, luego añadimos las espinacas hasta que pierdan el agua y más tarde el queso desmenuzado.

En un recipiente apto para el horno empezamos a montar la lasaña. Primero la pasta, luego relleno, luego bechamel y así hasta hacer 2 pisos o los que te alcancen, siempre dejando la última capa con pasta y bechamel arriba

Por último ponemos queso rallado (utilicé cheddar curado rallado) y se mete en el horno a gratinar. Cuando está dorado ya está listo para comer!