Aceite de oliva en una cacerola y freímos los ajos y después echamos las gambas, lo mareamos y añadimos 2 sobres de tinta de calamar, salpimentamos y añadimos una ramita de cilantro fresco.

Una vez doradas las gambas lo apartamos junto con los ajos en un plato.

En la misma cacerola añadimos agua, con sal y pimienta; y cuando hierva echamos los espaguetis, una vez hechos escurrimos, lo mezclamos con los ajos y las gambas y le echamos de nuevo otros dos sobres de tinta.

Opcional: hacemos un poco de alioli para acompañar que le da un gusto espectacular, en mi perfil encontrarás la receta.