Salmón caramelizado a la miel, naranja y romero
MillaRivera @cook_21893021
Salmón caramelizado a la miel, naranja y romero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los filetes de salmón. Sellarlos en un sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio por unos 4 minutos. Reservar.
- 2
Poner la pastilla de caldo de pollo en una taza de agua caliente.
- 3
En el sartén del salmón poner a dorar el ajo y el romero por un minuto, agregar el caldo de pollo, cocinarlo a fuego lento y esperar a que reduzca en su mayoría.
- 4
Agregar la ralladura, el zumo de naranja, limón y la miel; dejar que reduzca un poco.
- 5
Agregar la leche de coco y dejar que espese; remover para evitar que se pegue.
- 6
Incorporar el salmón y empaparlo con la salsa. Dejar cocinar por unos minutos hasta que la salsa empiece a caramelizar.
- 7
Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MillaRivera le encantará ver cómo quedó.
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