También para el cumple de mi marido preparé estas tacitas de espuma de arándanos rojos, son facilitas de hacer y rinden mucho, porque al ser dulces llenan mucho y con poca cantidad por comensal será suficiente.
Es imprescindible que las claras estén en su punto justo, porque si no encontraremos en el fondo de las tacitas aparecerá la clara líquida.