Papas a la crema

Name: Papas a la crema
Yield: 5 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kg papas; 1 caja crema; 1 1/2 taza leche blanca; 1 diente ajo picado; 1 1/4 cucharadita sal; 1 pizca pimienta; 1 pizca nuez moscada; 1 cucharadita mantequilla; Queso rallado opcional

Fran L. @fran_labbe

Santiago

Receta fácil y perfecta para acompañar carnes rojas.

Papas a la crema

Fran L. @fran_labbe

Santiago

Receta fácil y perfecta para acompañar carnes rojas.

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Ingredientes

5 porciones

1 kgpapas
1 cajacrema
1 1/2 tazaleche blanca
1 dienteajo picado
1 1/4 cucharaditasal
1 pizcapimienta
1 pizcanuez moscada
1 cucharaditamantequilla
Queso rallado opcional

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Paso a paso

1

Picar las papas crudas en rodajas delgadas.
2

Mezclar en un bowl la leche, la crema, sal, pimienta, ajo y si se desea un poco de queso rallado.
3

Añadir las papas a la mezcla de leche y dejar reposar durante 10 minutos, mientras precalentamos el horno a 180º C.
4

Enmantequillar un molde y verter la mezcla de las papas y leche. Hornear por 50 minutos.