Ayam paprika ala fe

Name: Ayam paprika ala fe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam fillet; 100 ml susu; 2 sdm minyak untuk menumis; 7 siung bawang putih cincang halus; 1 buah paprika; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt parsley; 1 helai rosemarry; 100 gr tepung terigu protein tinggi; 50 gr tepung maizena; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt kaldu jamur / ayam; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt italian mix herbs

CIA Febri @ciafebri

Bandung

Olahan ayam ala Italia paporit catering fe 😋😋
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#GA_thenextlevel

Lebih banyak

Ayam paprika ala fe

CIA Febri @ciafebri

Bandung

Olahan ayam ala Italia paporit catering fe 😋😋
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#GA_thenextlevel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grdada ayam fillet
100 mlsusu
2 sdmminyak untuk menumis
7 siungbawang putih cincang halus
1 buahpaprika
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtparsley
1 helairosemarry
Tepung pelapis :
100 grtepung terigu protein tinggi
50 grtepung maizena
1/2 sdtbawang putih bubuk
1 sdtkaldu jamur / ayam
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
Bumbu marinasi ayam :
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtitalian mix herbs

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kotak2 paprika yg sudah dicuci bersih. Cincang halus bawang putih. Potong kotak kecil ayam filet yg sudah dicuci bersih & tiriskan. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Remas2. Diamkan dikulkas minimal 15 menit kemudian siram dengan susu. Aduk rata.
2

Siapkan tepung pelapis. Masukkan ayam ke tepung pelapis. Cubit2 supaya tepung menempel & keriting saat digoreng. Lalu goreng di api yg sudah panas hingga kering. Gunakan api kecil sedang aja ya jangan kegedean. Angkat & tiriskan.
3

Tumis bawang putih hingga kecoklatan harum. Kecilkan api. Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Masukkan paprika, garam, gula, merica. Aduk rata sebentar. Beri parsley & rosemarry. Aduk 1x lalu matikan api. Sajikan dengan nasi & sambal botol.