Primero vamos con las papas. Le hacemos un hueco en el medio con una cuchara

Cortamos las verduras bien chiquitas. Podes usar un multi o con un cuchillo!

Llenas las papas con las verduras

Para la salsa, trituras los tomates sin cáscara, con condimentos, un poquito de agua, cebollita de verdeo o cebolla

Pones en una sartén la salsa y arriba las papas, a una sartén essen. Tapas y cocinas a fuego corona por 30 minutos