Plancheta - Carne y pollo a la criolla

Name: Plancheta - Carne y pollo a la criolla
Yield: 5 / 6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n cebolla; c/n ají rojo o verde; c/n ajo; c/n cebolla de verdeo; c/n zanahoria; c/n champignones; c/n papas; c/n Pollo o Carne (yo usé carne de cerdo que tenía); c/n Caldo (de cubitos o casero); A gusto Condimentos (solo le puse sal, pimienta y perejil)

Perla 🇦🇷 @per223392

Banfield Buenos Aires

Cada vez que uso la plancheta trato de optimizar el uso y si puedo, preparar más de un plato. Como esta vez que hice pollo y carne al mismo tiempo aprovechando los mismos ingredientes. En este caso en para aprovechar lo que tengas en la heladera.

Plancheta - Carne y pollo a la criolla

Perla 🇦🇷 @per223392

Banfield Buenos Aires

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Ingredientes

5 / 6 personas

c/ncebolla
c/nají rojo o verde
c/najo
c/ncebolla de verdeo
c/nzanahoria
c/nchampignones
c/npapas
c/nPollo o Carne (yo usé carne de cerdo que tenía)
c/nCaldo (de cubitos o casero)
A gustoCondimentos (solo le puse sal, pimienta y perejil)

Guardada

Paso a paso

1

Puse en la plancheta caliente un chorrito de aceite y sellé tanto el pollo como la carne al mismo tiempo
2

Lo retiré y ahí mismo con el mismo aceite puse todas las verduras
3

Y luego agregué la carne y el pollo acomodado con las verduras y después le puse un poco de caldo para que se vaya cocinando bien la carne.
4

En mi caso serví el pollo con un poco de arroz blanco y guardé la carne para otro momento. Espero que te haya gustado!