En un bowl colocar los huevos y el aceite. Mezclar y luego agregar azúcar (seguir mezclando)

Agregar la leche y harina más los polvos de hornear, segur mezclando e incorporar la vainilla y la ralladura de limón. Mezclar. Luego pintar con aceite el molde y al horno por 50 minutos a 160 grados.

Para el glaseado casero: Azúcar (1 taza) flor más pizca de agua (1 y 1/2 cucharadas) mezclar y que nos quede un poco espesa y con eso decoramos el queque.

Para cocer y confitar los limones: Rebanar los limones y colocar en un sartén con azúcar y agua. Dejar cocer por 5 minutos y nos quedan bien. Para confitarlos hay que dejarlos 15 minutos e ir mirando que no se queme el caramelo.