Frijoles con chicharrón
Aprendiendo a cocinar con Vero @cook_22747975
Frijoles con chicharrón
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una noche antes, poner a remojar el frijol en agua hasta el amanecer.
- 2
Granear el arroz (3 tazas de agua y 3 tazas de arroz, aceite de oliva y sal al gusto y ajo).
- 3
Utilizar el corte brunoise a la cebolla y moler el ajo.
- 4
Hervir con 1 litro de agua el frijol en la olla durante 40 minutos, después de esos 40 minutos, se cuela, y se deshecha el primer brote de hervor.
- 5
Poner a cocinar el frijol con la cebolla y el ajo durante 20 minutos.
- 6
Aderezar el chancho con ajo y sal y ponerlo a freír.
- 7
Una vez listo, a servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aprendiendo a cocinar con Vero le encantará ver cómo quedó.
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