Saltear con un chorro de aceite y sal fina las verduras. Cuando estén blandas agregar los cubos de pollo y sellarlos. Agregar el pocillo de arroz y nacarar (que el arroz quede medio transparente)

Agregar el doble de liquido que de arroz (en este caso 2 pocillos). Poner el caldito de verduras y condimento para arroz. Bajar el fuego a mínimo. Cuando el agua se haya evaporado el arroz va a estar listo. En mi caso fueron unos 13 minutos.