Natillas de chocolate tmx31

Name: Natillas de chocolate tmx31
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 grs. chocolate postre en trozos; 500 grs. leche a temperatura ambiente; 50 grs. azúcar; 20 grs. harina fina de maíz; 1 huevo

José García @cook_13811439

Elche

Natillas de chocolate tmx31

José García @cook_13811439

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

50 grs.chocolate postre en trozos
500 grs.leche a temperatura ambiente
50 grs.azúcar
20 grs.harina fina de maíz
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos el chocolate en el vaso y programamos 10 segundos velocidad progresiva 5-7
2

Colocamos la mariposa y añadimos el resto de ingredientes. Programamos 7 minutos temperatura 100° velocidad 3
3

Seguidamente programamos 1 minuto a velocidad 3 sin temperatura.
4

Servimos en cuencos o vasos, dejamos enfriar y al frigorífico.
5

Si queremos hacer más cantidad... Doblamos la cantidad de ingredientes y programamos 10 minutos.
6

Para impedir que se haga película en la superficie colocamos papel film directamente en los cuencos o vasos, que toque la natilla.