Poner en un olla el aceite la cebolla los ajos y pimentones, sofreír hasta que la cebolla esté transparente.

Una vez que esté listo el sofrito agregar las lentejas previamente cocidas con todo el líquido de la cocción. Dejar cocinar unos minutos para que se mezclen los sabores y agregue los aliños y rectificar la sal.

Agregar las papas picadas y el arroz.. agregar más líquido para que no se peguen las lentejas y continuar hasta que las papas y arroz estén cocidos. Cocer a fuego bajo encima de tostador. Ya listo..!